Physical and Chemical Properties of Gum Arabic :
Gum Arabic is a pale white orange brown solid that breaks with glassy fracture.

  • Highly soluble in water and solution upto 55% can be obtained.
  • It is insoluble in oils and most organic solvents.
  • It is regarded as 95% soluble fiber.
  • Gum Arabic contains neutral sugars like Rhamnose, Arabinose and
    Galactose.
  • It contains Glucuronic acid and 4
  • Includes cationic components like calcium, magnesium, potassium and
    sodium.
    o Molecular weight ranges from 200,000 to 300,000 and as high as
    600,000
Categories: ,

الخصائص الفيزيائية والكيميائية للصمغ العربي:
الصمغ العربي مادة صلبة برتقالية بيضاء شاحبة اللون تتكسر مع الزجاج
كسر.
o قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء ويمكن الحصول على محلول يصل إلى 55٪.
o غير قابل للذوبان في الزيوت ومعظم المذيبات العضوية.
o تعتبر من الألياف القابلة للذوبان بنسبة 95٪.
o يحتوي الصمغ العربي على سكريات محايدة مثل رامنوز وأرابينوز و
جالاكتوز.
o يحتوي على حمض الجلوكورونيك و 4
o يشمل المكونات الموجبة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم و
صوديوم.
o يتراوح الوزن الجزيئي من 200000 إلى 300000 ويصل إلى
600000

Vendor Information

  • Store Name: Goods Sets Global Trade ltd.
  • Vendor: Goods Sets Global Trade ltd.
  • Address: 12/6, Wardieburn Place West
    Edinburgh
    Edinburgh
    EH5 1EF
  • No ratings found yet!

Product Enquiry